O Pará é reconhecido como um exemplo de produção sustentável de cacau, integrando a geração de emprego e renda à preservação da floresta. Um sítio localizado na rodovia Transamazônica, no município de Brasil Novo, é responsável por produzir algumas das melhores amêndoas de cacau do Brasil. A agricultora e chocolatier Verônica Preuss, que chegou ao Pará em 2009, expandiu sua plantação de três para dez mil pés de cacau nos últimos 14 anos.
Desde o início, a produção de Verônica foi voltada para a conservação do solo e das matas. A área de pastagem degradada foi recuperada com o plantio de cacau, evitando o uso da queimada em outras áreas e preservando árvores nativas por meio dos sistemas agroflorestais (SAFs). Esses sistemas conciliam a preservação ambiental com a produção de alimentos, contribuindo para a recuperação de áreas degradadas.
A expansão sustentável da propriedade de Verônica é um exemplo de como o cultivo do cacau tem promovido a geração de emprego e renda em conjunto com a preservação da floresta. O Pará é o maior produtor de cacau no Brasil, responsável por 96% da produção regional. Em 2020, o fruto movimentou cerca de 2 bilhões de reais no estado.
A terra propícia para o cultivo de cacau no Pará impulsiona a economia local e regional, além de atrair empresas que produzem chocolates finos, gerando empregos e renda. Verônica Preuss, premiada nacionalmente tanto pela produção de amêndoas quanto pelo chocolate artesanal fino, destaca a valorização da matéria-prima e a verticalização da produção como benefícios para os produtores e consumidores.
O cultivo do cacau no Pará tem maior expressão na região da Transamazônica, especialmente nos municípios que compõem a região de integração do Xingu, como Medicilândia, Uruará, Anapu, Placas, Brasil Novo e Altamira. Esses municípios representaram quase 40% da produção nacional de cacau em 2020, com Medicilândia sendo o maior produtor do país, correspondendo a 18,6%.
Para incentivar o beneficiamento primário do cacau e melhorar a qualidade das amêndoas, a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agropecuária e da Pesca (Sedap) desenvolve um projeto de internacionalização de amêndoas. Esse projeto concede incentivos financeiros às instituições públicas e privadas, proporcionando prêmios de melhor amêndoa em âmbito nacional e internacional. Além disso, são realizadas ações de promoção, divulgação, identificação de mercados e execução de festivais internacionais de cacau no estado.
O Pará atua como promotor da expansão sustentável do cacau, distribuindo sementes híbridas aos produtores, recuperando áreas degradadas por meio do plantio em SAFs e desenvolvendo ações relacionadas à captura e sequestro de carbono para incrementar a renda das propriedades.(Com informações de Portal pelo mundo)
